兰州市红古区食品药品监督管理局行政处罚决定书(兰红)食药监食罚〔2018〕04号

    来源:发布日期:2018-06-21浏览次数:

    兰州市红古区食品药品监督管理局行政处罚文书

    行政处罚决定书

    (兰红)食药监食罚〔2018〕04号

     

    当事人:张潜(红古海石湾半闲居餐饮店)           

    性别:男                       民族:汉族                 年龄:**岁                    职务:负责人

    身份证号:****************                                  联系电话:***************

    地址:*******************                                     邮编:730084

    资质证明:个体工商户营业执照                      注册号:620111600117267

    食品经营许可证                                               编号:JY26201110638739  

    违法事实:

    经查,你于2015年11月30日经兰州市工商行政管理局红古分局颁发个体工商户营业执照,并于2016年7月21日经兰州市红古区食品药品监督管理局核发食品经营许可证后开始从事食品经营活动。在你从事食品经营活动过程中,2018年4月18日,我局执法人员在你经营的红古海石湾半闲居餐饮店进行日常监督检查中发现,由于你未按照《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品”的规定,导致冰柜中存放湖北省鹤峰县香源箬叶有限公司生产的香源箬叶,生产日期:2016年5月1日,保质期18个月共4袋;山东惠民飞佳食品有限公司生产的飞佳鲜鸡,生产日期:2017年3月3日,保质期12个月,共3袋,上述食品均已超过保质期。辽宁台安县星硕食品加工冷冻配送有限公司生产的星硕鲜鸡,保质期12个月,无生产日期,共1袋。

    相关证据:

    证据1   现场检查笔录1份2页;

    证据2   询问调查笔录1份3页;

    证据3   扣押决定书1份1页;

    证据4   扣押物品清单1份1页;

    证据5   负责人身份证复印件1份1页;

    证据6   营业执照正本复印件1份1页;

    证据7   食品经营许可证正、副本复印件各1份2页;

    证据8   现场拍摄照片证据1份4页。

    行政处罚依据和处罚建议:

    你的上述行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十)、(十一)项的规定, 造成了经营超过保质期的食品的行为,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(五)项、第一百二十五条第一款第(二)项的规定,我局决定对你进行以下行政处罚:

    1、没收超过保质期的“香源箬叶”4袋、“飞佳鲜鸡”3袋、“星硕鲜鸡”1袋;

    2、罚款50000元。

    请在接到本处罚决定书之日起15日内将罚没款缴到中国工商银行兰州红古支行。逾期不缴纳罚没款的,根据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条第一项的规定,每日按罚款数额的3%加处罚款,并将依法申请人民法院强制执行。

    如不服本处罚决定,可在接到本处罚决定书之日起60日内向兰州市食品药品监督管理局或者红古区人民政府申请行政复议,也可以在6个月内依法向人民法院提起行政诉讼。

     

    兰州市红古区食品药品监督管理局

    2018年6月7日

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